Жареные пирожки с картошкой - тесто на кефире, без дрожжей

Фото к рецепту: Жареные пирожки с картошкой - тесто на кефире, без дрожжей
Домашняя30 мин.10Простой
299101

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука пшеничная - 400 гр.
  • соль - 1 ч.л
  • сахар - 1 ст.л.
  • яйцо куриное - 1 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • кефир или ряженка (не менее 2,5% жирности) - 250 мл.
  • разрыхлитель для теста - 5 гр.
  • для начинки:
  • картофель (очищенный) - 600 гр.
  • соль - 2 щепотки
  • лук репчатый - 1 шт.
  • растительное масло - 30 мл.
  • сливочное масло - 30 гр.
  • свежая зелень - 1/2 пучка
  • перец черный молотый
  • для жарки:
  • растительное масло - 60 мл.
  • сливочное масло - 30 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Поставить вариться картофель.

Обжарить лук репчатый.

Замешать тесто на кефире без дрожжей.

Сделать картофельное пюре.

Раскатать тесто, сформировать пирожки.

Обжарить пирожки на сковороде.

Всем летнего тепла и солнечного настроения!

Видео рецепт

Дополнительная информация

 

Самый простой и быстрый рецепт пирожков с картошкой на сковороде. Готовьте сразу двойную порцию! Такие пирожки съедаются в один миг!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Инструменты