Вход | Регистрация
Жареные пирожки с картошкой - тесто на кефире, без дрожжей
Ингредиенты
- для теста:
- мука пшеничная - 400 гр.
- соль - 1 ч.л
- сахар - 1 ст.л.
- яйцо куриное - 1 шт.
- сметана - 2 ст.л.
- кефир или ряженка (не менее 2,5% жирности) - 250 мл.
- разрыхлитель для теста - 5 гр.
- для начинки:
- картофель (очищенный) - 600 гр.
- соль - 2 щепотки
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 30 мл.
- сливочное масло - 30 гр.
- свежая зелень - 1/2 пучка
- перец черный молотый
- для жарки:
- растительное масло - 60 мл.
- сливочное масло - 30 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Поставить вариться картофель.
Обжарить лук репчатый.
Замешать тесто на кефире без дрожжей.
Сделать картофельное пюре.
Раскатать тесто, сформировать пирожки.
Обжарить пирожки на сковороде.
Всем летнего тепла и солнечного настроения!
Видео рецепт
Дополнительная информация
Самый простой и быстрый рецепт пирожков с картошкой на сковороде. Готовьте сразу двойную порцию! Такие пирожки съедаются в один миг!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
