Нежнейшая ватрушка с творогом
Нежнейшая ватрушка с творогом: мука, сахар, масло и творог. Оптимальная форма для выпечки. Угощайте близких вкусом домашней выпечки!
Продукты
- ингредиенты для теста:
- мука пшеничная - 300 г
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 0.5 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 1 ст.л.
- ингредиенты для начинки:
- творог - 600 г
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- яйцо - 3-4 шт.
- сахар
- соль
- желток
- молоко - 1 ч.л.
- форма для выпечки - 26 см.
Пошаговый способ приготовления
1 Приготовим тесто: муку, сахар, соль, разрыхлитель, перемешиваем венчиком.
2 Холодное масло натираем на терке.
3 Перетираем масло с мукой в крошку.
4 Добавляем яйцо и сметану.
5 Вымешиваем тесто до однородности.
Тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник минут на 20.
6 Приготовим начинку: творог, сахар, соль и ванильный сахар перемешать.
7 Добавляем яйца и ещё раз хорошо перемешиваем.
8 Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Раскатываем тесто, выкладываем в форму и формируем бортики.
9 На тесто выложить творожную начинку и разровнять.
10 Поверхность творога смазываем яичной смесью, по желанию.
Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов 30-40 мин.
11 Дать творожному пирогу остыть, а затем нарезать на небольшие кусочки.
Ароматная и вкусная ватрушка с творогом готова!
Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Сохраняй и поделись с друзьями
141 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4707
Понравилось: 141
Автор: HomeRecipes
Создан: 02 июня 2020, 18:28
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти