Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Летнее лукошко с клубникой и кремом

Летнее лукошко с клубникой и кремом: воздушное тесто, яйца, сахар, сливочное масло и ягодный крем с ванилью. Рецепт для сладкого наслаждения!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Для теста смешать яйцо, сахар, соль, мягкое масло.

Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.

Раскатать пласт толщиной около 3 мм.

Любой формочкой вырезать кружочки желаемой величины.

И любым способом испечь корзиночки.

Я использую кольцо в виде цветка.

Беру форму для кексов (12 шт.), переворачиваю вверх дном, кладу на каждую формочку кружок теста и плотно прижимаю.

Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 10-15 мин, ориентируясь на свою духовку и размер корзиночек.

Готовым корзинкам дать остыть и освободить их от формы.

Для крема часть молока отправить на плиту нагреваться.

Хорошо смешать яйца, сахар, крахмал, ванильный сахар.

Добавить оставшееся молоко, размешать.

Вылить струйкой смесь в горячее молоко, непрерывно помешивая.

Варить крем на медленном огне до загустения, помешивая.

Дать крему немного остыть.

В корзиночки выложить резаную клубнику, сверху теплый крем.

Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

308 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2599

Понравилось: 308

Автор: Ольга Иванченко

Создан: 23 мая 2020, 10:40

Каталоги: Десерты

Видео рецепт

Дополнительная информация

ЛЕТНЕЕ ЛУКОШКО с клубникой и кремом - умеренно сладкий десерт с ярким вкусом. Удачное сочетание тонкой рассыпчатой корзиночки с нежным и легким заварным кремом, которые подчеркивают аромат и сочность фруктов и ягод. Корзиночки можно сделать любой формы и величины. Ягоды и фрукты подойдут любые.