Салат из простых продуктов по рецепту Татьяна
Вкусный салат из простых продуктов: печень, яйца, солёный огурец, морковь, лук с майонезом и соевым соусом! Легкий рецепт для домашнего ужина.
Продукты
- печень любая – 200 г
- яйца – 2-3 шт.
- огурец соленый – 1 шт.
- морковь отварная – 1 шт.
- луковица – 1 шт.
- лук зеленый – 30 г
- майонез – 120 мл.
- растительное масло – 1 ст.л.
- соевый соус – 1 ст.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- перец – ¼ ч.л.
- приправа к мясу – 0,5 ч.л.
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Отварить морковь и яйца.
Печень нарезать кусочками и замариновать (соевый соус, растительное масло, соль, перец, приправа к мясу), перемешать и отложить на 20 мин.
Тем временем обжарить до золотистого цвета лук, нарезанный мелкими кубиками.
Далее обжарить кусочки печени на растительном масле с двух сторон по 5 минут под закрытой крышкой.
Отделить белки от желтков.
Глубокую миску застелить пленкой и выкладывать салат слоями.
Белки, натертые на крупной терке + майонез + морковь, натертая на крупной терке (немного присолить) + майонез + огурец, натертый на крупной терке (отжать от сока) + жареный лук + майонез + печень, натертая на крупной терке + майонез.
Накрыть пленкой и отправить в холодильник на пару часов для пропитки.
Далее при помощи миски перевернуть салат, снять пленку и выложить на верх желтки, натертые на мелкой терке.
Бока салата украсить порубленным зеленым луком и на верх положить зелень.
Подаем к столу.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
315 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти