Булочки с изюмом и лимонным джемом "махеевъ", россия

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Для начала поставить опару. В теплом молоке развести сахар, муку, перемешать, добавить дрожжи и убрать в сторонку на минут 15- 20, чтобы опара поднялась.

2. В отдельной миске просеять муку, добавить размягченное сливочное масло. Перетереть масло с мукой в крошку.

3. Затем в большой миске соединить опару, яйца, соль и сахар. Все перемешать. Постепенно добавлять муку. В конце добавить растительное масло. И замешать тесто. Оно должно получиться гладким, эластичным и послушным, слегка прилипающим к рукам. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место для подъема примерно на час.

4. Когда тесто увеличилось в объеме, можно приступать к формированию булочек.

5. Разделить тесто на 3 одинаковых шарика.

6. Каждый шарик теста раскатать в круг. Круг разрезать на 4 части . В каждой части сделать по 3 параллельных надреза с обеих сторон.

7. По центру выложить изюм. Сверху выложить лимонный джем от ТМ "МАХЕЕВЪ"

8. Один край завернуть.

9. Вторым краем накрыть сверху.

10. Противень застелить силиконовым ковриком. Выложить булочки. Оставить на 10-15 минут. Смазать яйцом. Поставить в духовку и выпекать при температуре 185 градусов 30-35 минут.

11. Перед подачей булочки положить в тарелку. Украсить по желанию.

Дополнительная информация

Приятного аппетита!

Разломчик!

​​​​​​​

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Трайфлы "микс" с джемом "махеевъ", россия

Слоеные булочки с изюмом и лимонными нотками

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт