Пудинг из риса с орехами и изюмом
Вкусный пудинг из риса с орехами кешью, миндалем и изюмом без косточек, приготовленный на молоке с добавлением сливочного масла и пряностей.
Продукты
- рис - 0.5 ст.
- орех кешью - 1 ст.л.
- миндаль - 1 ст.л.
- изюм без косточек - 2 ст.л.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- молоко - 3 ст.
- сахар - 1/3 ст.
- шафран - щепотка
- кардамон - щепотка
- соль - щепотка
Пошаговый способ приготовления
1. Подготовим заранее ингредиенты.
Рис промыть, залить парой стаканов воды и оставить на 1 час.
2. Орехи измельчить ножом.
На разогретую сковороду выложить масло и когда оно начнет шипеть всыпать орехи с изюмом.
Обжаривать их в течении 2-3 минут постоянно помешивая.
3. В глубокую кастрюлю налить молоко и на умеренном огне довести до кипения.
4. Прежде чем молоко закипит, залить шафран 2 ложками горячего молока и дать настояться.
5. Всыпать рис в кипящее молоко и через 10 минут добавить сахар.
Затем варить еще в течении 30-40 минут помешивая.
6. За несколько минут до готовности добавить в кастрюлю смесь орехов и изюма, шафрана, кардамон и соль. Подавать пудинг теплым.
Сохраняй и поделись с друзьями
307 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти