Кулич без дрожжей по рецепту Ольга Лунгу
Приготовьте вкусный кулич без дрожжей с творогом, сливочным маслом, цукатами и орехами. Рецепт с глазурью из сахарной пудры и лимонного сока!
Продукты
- сливочное масло - 150 г
- сахар - 150 г
- яйца - 2 шт.
- ванильный сахар - 10 г
- соль - щепотка
- творог 9% - 200 г
- сливки 30% - 50 мл.
- мука - 300 г
- разрыхлитель - 15 г
- кешью - 40 г
- цукаты памелла - 70 г
- курага - 50 г
- чернослив - 50 г
- изюм - 50 г
- глазурь :
- белок - 1 шт.
- сахарная пудра - 100 г
- лимонный сок - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
В глубокую миску всыпаем 150 грамм сахара, 10 грамм ванильного сахара, щепотку соли и 150 грамм мягкого сливочного масла, хорошо взбить венчиком.
Вбиваем по одному яйцу и взбиваем венчиком, всыпаем 200 грамм творога, вливаем сливки и хорошо пробить блендером до однородной массы.
В конце всыпаем 300 грамм муки и 15 грамм разрыхлителя, перемешать и тесто готово.
Подготовим сухофрукты, нарезаем произвольно курагу, чернослив, памеллу.
Всыпаем все сухофрукты в тесто и еще раз перемешать.
Бумажные формочки смазываем растительным маслом, выкладываем тесто на половину формы и отправляем выпекать при температуре 170 градусов 40-45 минут.
Готовые куличи достаем из формы, окунаем в глазурь и украшаем по своему желанию.
Сохраняй и поделись с друзьями
253 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3759
Понравилось: 253
Автор: Ольга Лунгу
Создан: 15 апреля 2020, 21:45
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти