Салат с индейкой и сырным соусом
Попробуйте салат с индейкой и сырным соусом: копченое филе, помидоры черри, листья романо, пармезан и ароматный соус с лимоном и чесноком!
Продукты
- копченое филе индейки - 100 г
- батон (багет) французский - 1 шт.
- листья салата (лучше романо) - 50 г
- помидоры черри - 10 шт
- сыр (лучше пармезан) - 100 гр
- соус :
- яичный желток - 1 шт.
- масло оливковое - 50 мл
- соль - щепотка
- сахар - щепотка
- сыр ( лучше пармезан) - 50 г
- сок лимона - 1 ч.л.
- чеснок - 1 зуб.
Пошаговый способ приготовления
Нарезаем тонко батон.
Немного подсолить (можно поперчить), смазать оливковым маслом.
Обжарить.
Нарезаем тонкими дольками копченое филе индейки.
Смазываем оливковым маслом и немного обжариваем.
Приготовим соус:
Взбиваем в блендере яичный желток, оливковое масло, натертый сыр, зубчик чеснока, ложку лимонного сока, щепотку соли и сахара.
Как только смесь загустеет соус готов.
Помидоры черри нарежем пополам.
В чашу укладываем листья салата.
Добавляем соус.
Перемешиваем.
Добавляем филе индейки, обжаренный батон и половинки помидора.
Натираем сыр.
Салат готов!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
211 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7701
Понравилось: 211
Автор: Кулинарная семья
Создан: 10 апреля 2020, 14:19
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти