Салат из крапивы от Виталий

Крапиву хорошо перебрать, помыть холодной водой и обдать кипятком.

Отварить вкрутую куриные яйца.

Их остудить, почистить и порезать соломкой.

Также соломкой порезать свежий огурец.

Все выложить в большую емкость, посолить, заправить майонезом.

По желанию можно добавить свежего зелёного лука.

Перемешать, выложить в салатник.