Рибай стейк в мультиварке
Автор: Amokov23 марта 2020, 13:45
Ингредиенты
- стейк рибай (говядина толстый край, длиннейшая мышца) в вакуумной упаковке. - 700 гр.
- масло растительное для жарки - 40 гр.
- тимьян 7 веточек
- масло сливочное - 50 гр.
- соль - 3 щепотки
- перец - 3 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
Вакуумную упаковку с рибай стейком не вскрывать.
Поместить в мультиварку в воду.
Режим Мультишеф, температура 60С время 90 минут.
Достать упаковку со стейками, вскрыть и слить мясной сок.
Достать стейки, добавить соль и перец.
Жарить на хорошо разогретой чугунной или гриль сковороде 1 минуту с каждой стороны до образования красивой поджаристой корочки.
Дождаться пока сковорода остынет, растопить сливочное масло, добавить тимьян.
Полить полученным соусом стейки.
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Войти на сайт
