Компот

Соленья и маринады

Радужная пицца пирог

Name: Радужная пицца-пирог
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: молоко; растительное масло; яичный белок; соль; сахар; сухие дрожжи; мука; яичный желток; молоко; колбаса; помидор; зеленый горошек; консервированная кукуруза; твердый сыр

Вкуснейшая радужная пицца-пирог с начинкой из колбасы, помидоров и сыра. Готовим тесто с молоком, яйцами и дрожжами. Попробуйте наш оригинальный рецепт!

Продукты

тесто:
молоко - 180 мл
растительное масло - 60 мл
яичный белок - 1 шт
соль - 1/3 ч.л
сахар - 1 ст.л
сухие дрожжи - 1 ч.л
мука - 300-320 г
яичный желток - 1 ст.л
молоко - 1 ст.л
начинка:
колбаса - 60 г
помидор - 1/2 шт
зеленый горошек - 30-40 г
консервированная кукуруза - 30 г
твердый сыр - 80-100 г

Пошаговый способ приготовления

В миске смешать теплое молоко, растительное масло, белок, соль, сахар, сухие дрожжи.

В 2-3 приема ввести муку и замесить мягкое, эластичное тесто.

Смазать миску растительным маслом, переложить тесто и оставить на расстойку на 1-1,5 часа.

По дну противня, размером 26 см. в диаметре, распределить тесто.

Пальцами сделать углубление по кругу, итак 3 круга.

Яичный желток с молоком взболтать, смазать поверхность пиццы.

По кругам посыпать тертым твердым сыром, нарезанной колбасой, помидорами, зеленым отварным горошком, консервированной кукурузой и нарезанными помидорами, без мякоти.

Выпекать при температуре 180*С на среднем уровне 20-25 минут, готовность проверить деревянной шпажкой.