Главная
Все рецепты
Вторые блюда
Из овощей и грибов
Постные картофельные рулетики с грибами без яиц и молока

Постные картофельные рулетики с грибами без яиц и молока

Ингредиенты

картофель - 5-6 шт.
грибы - 300 гр.
лук - 1 шт.
мука - 300 гр.
масло растительное - 3 ст.л.

томатная паста - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
прованские травы (сухие) - 1 ч.л.
вода кипяченая - 200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала моем, чистим и отвариваем картофель.

Превращаем картофель в пюре.

Шампиньоны и лук мелко нарезаем и обжариваем.

Замешиваем тесто, в картофель добавляем растительное масло и муку и замешиваем тесто.

Готовим томатную заливку, смешиваем томатную пасту,соль,сахар, прованские травы и заливаем это все водой.

Стол застилаем пищевой пленкой и раскатываем тесто и выкладываем начинку, сворачиваем в рулетик.

Нарезаем рулет на шайбочки и выкладываем в посуду для запекания и заливаем это все заливкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Посыпаем зеленью и подаем на стол.

Приятного аппетита!