Блинный мини торт роза

Приготовьте блинный мини-торт "роза" с тестом из блинной муки, сахара, свеклы и кремом из творога и сметаны. Пошаговый рецепт для восхитительного десерта!

Блинный мини - торт "роза"

Продукты

Пошаговые фото

12 шт.
1. В миске соединить сухие компоненты - блинную муку, сахар, соль, перемешать.
2. Постепенно влить тёплую кипячёную воду, постоянно перемешивая. Тесто должно быть по консистенции как кефир.
3. Варёную свёклу очистить от кожуры, измельчить блендером или на мелкой тёрке.
4. Измельчённую свёклу добавить в тесто, перемешать.
5. Дать тесту постоять 10 - 12 минут, затем добавить растительное масло, перемешать.
6. Горячую сковороду смазывать растительным маслом и выливать небольшое количество теста, формируя блинчик небольшого размера. Обжарить сначала с одной стороны.
7. Затем перевернуть на другую сторону и обжарить в течение 1 минуты. Пожарить все блинчики. У меня получилось 8 штук.
8. Готовые блинчики обрезать по размеру блюдца. Обрезки сохранить.
9. Для крема творог протереть через сито. Соединить со сметаной и сахаром, взбить.
10. На каждый блинчик выкладывать небольшое количество крема. Накрывать другим блинчиком и т. д., пока не закончатся все блинчики. Верхний блинчик кремом не смазывать, оставить небольшое количество крема для украшения.
11. Оставшийся крем распределить в середине верха торта в виде круга. На него уложить обрезки блинчиков в форме "розы". Поставить блинный торт в холодильник на 1 - 2 часа.
12. Подать блинный торт к столу в качестве десерта. Разрезать на порции. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

144 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2432

Понравилось: 144

Создан: 27 февраля 2020, 23:09

Дополнительная информация

Яркий и вкусный десерт для празднования Масленицы. Яркий цвет обусловлен добавлением в тесто варёной свёклы. Тесто - самое простое, из блинной муки и воды. Для крема использовала творог, сметану и сахар. Творог можно заменить творожным сыром. Также можно сделать крем из взбитых сливок высокой жирности. Продолжаем отмечать Масленицу. Всем весёлого настроения и вкусных угощений!

Комментарии

Tatjana

28 февраля 2020, 23:24

Какие яркие вышли блинчики, с творожным кремом хорошо сочетаются! 

Тамара

29 февраля 2020, 00:00

Спасибо, Танечка!Да, с творожным вкусно получилось. Свекольные блинчики делала впервые, сама не ожидала, что такие яркие получатся.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 357