Заливной пирог с киви и джемом "махеев" 8 марта

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

1. В миску кладем майонез "Махеев", наливаем кефир и хорошенько перемешиваем.

2. Муку соединяем с разрыхлителем и перемешиваем.

3. В другую миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и взбиваем их миксером до пышной пены. Добавляем в кефирную массу и перемешиваем до однородной массы.

4. Добавим просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем до однородного теста, без комочков.

5. Киви должно быть плотным, немного не дозревшим. Мы его моем и очищаем от кожуры. Режем киви мелким кубиком. Кладем в миску и добавляем 2 столовых ложки джема "Махеев" и перемешиваем.

6. Формочки для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в них половину теста. Сверху раскладываем перемешанный киви с джемом.

7. Добавляем на киви еще по 1 столовой ложки джема.

8. Закрываем верх начинки оставшейся половиной теста.

9. Посыпаем верх сахарным песком. Обычный сахар можно заменить тростниковым сахаром.

10. Ставим в горячую духовку и запекаем при температуре 180 градусов в течение 25-35 минут, до готовности.

11. Вынимаем из духовки, остужаем и подаем.

12. Приятного аппетита.

Дополнительная информация

Этот быстрый заливной пирог очень похож на шарлотку с щавелем и очень просто делается. У него нежное тесто и кисло-сладкая вкусная начинка с кусочками киви и бесподобным джемом от "Махеев". А если сделать его, как я,  в порционных формочках, романтический завтрак вам обеспечен. 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Пирог с кокосовыми шариками и джемом "махеевъ", 23 февраля

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт