Блины на молоке с 2 разными начинками

Фото к рецепту: Блины на молоке с 2 разными начинками
Домашняя90 мин.20Средний
52000

Ингредиенты

  • белое тесто:
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ч.л соли
  • 200 гр. муки
  • 500 мл. молока
  • 3 ст.л. растительного масла
  • шоколадное тесто:
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 200 гр. муки
  • 500 мл. молока
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2-3 ст.л. какао(если какао очень темное то 2 ложки, если светлое то 3)
  • + 1 ст.л. какао на 2 паловника темного теста для прорисовки блинчика
  • + 1 ст.л. муки на 3 паловника белого теста для прорисовки рисунка
  • начинка:
  • творог 400 гр.
  • яблоки 4 шт.
  • сливочное масло 50 гр.
  • сахар 2,5-3 ст.л.
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • бананы 4-5 шт.
  • сгущенное вареное молоко 1 банка
  • орехи около 1 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца смешать с сахаром , солью.

Перемешать.

Добавить масло и молоко, перемешать.

Добавить муку и замесить тесто.

Сделать отдельно такое же ещё тесто , только ещё добавить какао.

Получается 2 теста.

Отбираем в отдельные стаканы 2 половника шоколадного теста и кладём 1 ст.л какао.

Отбираем 3 половника белого теста и кладём 1 ст.л муки без горки.

Тесто должно быть по консистенции чуть -чуть гуще.

На раскаленную сковороду , смазанную маслом, выливаем шоколадное тесто, и быстро белым тестом делаем хаотичный рисунок.

Переворачиваем и жарим не более 10-13 сек. то же самое повторяем и с белым тестом.

Растопить сливочное масло и добавить яблоки, натёртые на крупной тёрке.

Добавить ещё сахар и ванильку.

Тушить, чтоб испарилась лишняя жидкость.

Смешать яблоки с творогом.

Если не сладко то доложите сах.пудры .

Если сухо то сметаны.

Белый блинчик смазать начинкой, на него сверху положить ещё один блинчик, так же, смазанный тонким слоем начинки и свернуть плотно в рулет. Нарезать на кусочки и подать.

Шоколадные 2 блинчика смазать сгущенкой. Посыпать орехами, выложить банан, и свернуть в плотный рулет.

Нарезать на порционные рулетики. Всем приятного аппетита.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты