Вход | Регистрация
Ленивая самса с курицей, быстрое тесто
Ингредиенты
- 450-500 гр. мука
- 1 ч.л. соль
- 250 гр. сливочное масло
- 1 яйцо
- 100 гр. сметана
- 250 мл. молоко
- начинка
- 500 гр. куриное филе
- 1-2 лука
- соль
- перец
- 1-2 ст.л. сливочное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Просеять муку, добавить соль, натереть охлаждённое масло на тёрке.
Добавить яйцо, сметану и ледяное молоко, все продукты должны быть холодные.
Быстро замешать тесто и убрать в холодильник на 1-2 часа или как я в морозилку на 15 минут.
Мясо и лук мелко нарезать кубиком, поперчить и посолить по вкусу, влить пару ложек растопленного сливочного масла.
Охлаждённое тесто раскатать в пласт, вырезать кружочки диаметром 9-10см, выложить начинку и сформировать треугольнички.
Верх смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом.
Выпекать при 200-210С примерно 40 минут.
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
