Ленивая самса с курицей, быстрое тесто

Фото к рецепту: Ленивая самса с курицей, быстрое тесто

Домашняя

Простой

1921

0

1

15 февраля 2020, 15:09

Ингредиенты

  • 450-500 гр. мука
  • 1 ч.л. соль
  • 250 гр. сливочное масло
  • 1 яйцо
  • 100 гр. сметана
  • 250 мл. молоко
  • начинка
  • 500 гр. куриное филе
  • 1-2 лука
  • соль
  • перец
  • 1-2 ст.л. сливочное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Просеять муку, добавить соль, натереть охлаждённое масло на тёрке.

Добавить яйцо, сметану и ледяное молоко, все продукты должны быть холодные.

Быстро замешать тесто и убрать в холодильник на 1-2 часа или как я в морозилку на 15 минут.

Мясо и лук мелко нарезать кубиком, поперчить и посолить по вкусу, влить пару ложек растопленного сливочного масла.

Охлаждённое тесто раскатать в пласт, вырезать кружочки диаметром 9-10см, выложить начинку и сформировать треугольнички.

Верх смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом.

Выпекать при 200-210С примерно 40 минут.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели