Блюдо из капусты и картошки

Фото к рецепту: Блюдо из капусты и картошки
ДомашняяПростой
186000

Ингредиенты

  • капуста — 500 гр.
  • картофель отварной — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • яйца — 5 шт.
  • сыр — 100 гр.
  • помидор — 0.5 шт.
  • зелень (петрушка) — 0.5 пуч.
  • вода — 0.5 ст.
  • масло растительное — 10-20 мл.
  • лавровый лист – 1 шт.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нашинкованную капусту выложить на сковороду, тушить на медленном огне с водой, в течение 10 минут.

Жидкость должна выпариться

2. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.

Капусту отодвинуть на одну сторону сковородки, на другую залить масло и положить лук и морковь.

Жарить лук с морковью в течение 1-2 мин, затем смешать с капустой и жарить еще пару минут

3. Отварную картошку, сыр натереть на терке.

Яйца взбить в отдельную емкость добавить к ним картофель, сыр, зелень.

Подсолить и поперчить по вкусу

4. Залить смесью капусту и тушить на медленном огне.

Добавить нарезанный соломкой помидор.

5. Когда смесь схватится, перевернуть на другую сторону и тушить еще несколько минут.

На блюдо выложить помидорами вверх.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты