Блюдо из капусты и картошки
Вкусное блюдо из капусты и картошки: сочетание отварного картофеля, моркови, лука, яиц, сыра и зелени. Простой рецепт с лавровым листом и специями!
Продукты
- капуста - 500 г
- картофель отварной - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- яйца - 5 шт.
- сыр - 100 г
- помидор - 0.5 шт.
- зелень (петрушка) - 0.5 пуч.
- вода - 0.5 ст.
- масло растительное - 10-20 мл.
- лавровый лист – 1 шт.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
1. Нашинкованную капусту выложить на сковороду, тушить на медленном огне с водой, в течение 10 минут.
Жидкость должна выпариться
2. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.
Капусту отодвинуть на одну сторону сковородки, на другую залить масло и положить лук и морковь.
Жарить лук с морковью в течение 1-2 мин, затем смешать с капустой и жарить еще пару минут
3. Отварную картошку, сыр натереть на терке.
Яйца взбить в отдельную емкость добавить к ним картофель, сыр, зелень.
Подсолить и поперчить по вкусу
4. Залить смесью капусту и тушить на медленном огне.
Добавить нарезанный соломкой помидор.
5. Когда смесь схватится, перевернуть на другую сторону и тушить еще несколько минут.
На блюдо выложить помидорами вверх.
Сохраняй и поделись с друзьями
102 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9457
Понравилось: 102
Автор: Edasovkusom
Создан: 13 февраля 2020, 18:02
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти