Вход | Регистрация
Песочное печенье с яблоками и джемом "махеевъ", 14 февраля
Ингредиенты
- тесто:
- мука - 250-270 гр.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- крахмал - 80 гр.
- сливочное масло - 100 гр.
- сахар - 80 гр.
- ванильный сахар - 0.5 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- сметана или простокваша - 2 ст.л.
- куркума - 0,3 ч.л.
- соль-щепотка
- начинка:
- сушёные яблоки и груши - 2 большие горсти
- ягоды годжи или изюм-горсть
- семечки или орехи-горсть
- корица - 0,3 ч.л.
- джем черничный "махеевъ" - 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать мягкое масло,сметану или простоквашу,яйцо и сахар с ванилью.
Взбить венчиком.
Всыпать муку с разрыхлителем,крахмалом,солью и куркумой.
Замесить эластичное тесто.
Для начинки заранее залить кипятком яблоки и груши.
Отжать фрукты,промыть ягоды.
Поджарить семечки или орехи.
Перемолоть состав через мясорубку.
Добавить джем "Махеевъ" черничный и корицу.
Раскатать тесто,нарезать на квадратики.
В центр каждого положить начинку,скрепить уголки.
Выпекать в разогретой до 200* эл.духовке полчаса.
Горячее печенье очень мягкое и крохкое,потом слегка окрепнет.
Остывшее печенье по желанию посыпать пудрой.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Порадуйте свою сильную половинку в праздник рассыпчатым ароматным печеньем с загадочной начинкой. Можно взять с собой на прогулку этой тёплой зимой. В сезон яблок готовим из свежих фруктов,сейчас пришла идея смолоть начинку из высушенного урожая. Добавляем любые орешки,семечки,а связующим звеном выступит любой джем от ТМ"Махеевъ". Освежит лимонный или абрикосовый,но и черничный тоже хорош. Начинки получилось много,хватило на 2 вида печенья,которое будет следующим. Накрытое печенье остаётся мягким и рассыпчатым и на другой день.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Танечка, отличное печенье с чудесной начинкой!
Давным-давно мои бабушка и дедушка имели сад, сушили яблоки, груши, абрикосы, сливы, вишни, и делали пироги с сухофруктами.
Спасибо, что напомнила!!
А у нас зима "проснулась")), валит мокрый снег, от этого интернет еле тянет, рецепт 2 ч грузила.))
Тамарочка,спасибо!
Да вот тоже вспомнила про эту "сушку"яблочную,пора запасы теребить))) Не,у нас травка зелёная всю зиму,
впервые,наверно,на моём веку такое отсутствие зимы! 
За уток на городском канале рада,весь город кормит и канал не замёрз.
Таня! Ароматное печенье с насыщенным вкусом!
Спасибо,Наташенька!!!