Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог с картошкой деревенский

Вкусный пирог с картошкой "деревенский" на слоеном дрожжевом тесте с моцареллой, ветчиной, укропом и кунжутом. Попробуйте уникальный рецепт!

Продукты

тесто слоеное дрожжевое - 400 г
картофель - 4 шт.
моцарелла - 150 г
ветчина - 100 г
желток яичный - 1 шт.
укроп - 1 пуч.
орегано - 1 ч.л.
соль
перец душистый
кунжут - 1 ч.л.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Все очень просто и быстро. Тесто слоеное дрожжевое покупное. Картошка сырая, среднего размера. Сыр и ветчину какие любите. Укроп, кунжут, орегано по желанию.

2. Картошку чищу, режу на небольшие кубики. Не забудьте помыть ;)

3. На огне выше среднего на растительном масле обжариваю до легкой золотистой корочки. Солю, перчу.

4. Сыр, ветчину и укроп измельчаю.

5. Размороженное тесто слегка раскатываю. Выкладываю в форму и накалываю вилкой.

6. На дно картошку и дальше все остальное. Снова солю и перчу.

7. Бортики смазываю взболтанным желтком, присыпаю кунжутом и отправляю в заранее разогретую духовку до 180-185 градусов, выпекаю до золотистой и румяной корочки.

8. Я выпекала пирог 45 минут. Пока он еще горячий присыпаю орегано. Даю немного остыть и вынимаю из формы.

9. И можно всех звать к столу.

10. Сытный, ароматный и просто очень вкусный пирог. Хорош как в холодном, так и в теплом виде. Совсем немного теста и много-много начинки. Если свободного времени совсем мало, а хочется чего-то вкусного, такой рецепт идеально подойдет!! Присоединяйтесь!!!