Суп с копчеными колбасками и фасолью

Подготовить все ингредиенты. Поставить разогреваться кастрюлю с водой на плиту.

Овощи помыть и очистить.

Порезать кубиками картошку.

Репчатый лук нарезать на мелкие кубики.

Морковь натереть на терке.

Копченые колбаски нарезать на удобные для приема пищи размеры.

Если вода уже закипела, закинуть картошку в кастрюлю.

На растительном масле сделать пассировку с луком и морковью. Морковь размягчилась, уменьшилась в размере.

Добавить 2 ст.л. томатного кетчупа или пасты. Тщательно перемешать.

Картофель уже почти готов, добавим к нему поджарку. Сюда же поместить колбаски, консервированную фасоль, предварительно слив воду из банки. Если любите, чтобы в супе было много бульона, добавьте воды.

Присолить, добавить перец. Дать супу закипеть, убавить огонь и варить все до готовности картошки.

Перед подачей добавить измельченную зелень.

Вот такой наваристый, аппетитный и ароматный суп с фасолью и копчеными колбасками готов. Надеюсь, рецепт был полезен. Готовьте с удовольствием, кушайте с аппетитом!