Пончики с вкуснейшей глазурью
Пончики с глазурью: готовим из муки, яиц, масла и сахара. Добавьте дрожжи и молоко, украсьте кондитерской посыпкой для незабываемого вкуса!
Пошаговый способ приготовления
В миску вливаю теплое молоко, всыпаю пакетик дрожжей и добавляю сахар.
Оставляю на 7 минут.
На поверхности должна появиться вот такая пенка.
Пришло время сливочного масла, таже добавляю 1 яйцо, щепотку соли и ванилин.
Перемешиваю и далее всыпаю муку.
Тесто долго не вымешиваю. Как только оно перестанет липнуть в рукам, сразу же останавливаемся.
Оно не должно получиться твердым и забитым.
Это один из секретов успешных донатов.
Кладу тесто в миску и оставляю подниматься на 30-40 минут.
Как только оно увеличилось вдвое уже можно печь.
Не вымешивая, сразу раскатываю пласт толщиной 1-1,5 см и удобными подручными средствами вырезаю круглые заготовки с дырками по середине.
Обжариваю во фритюре до красивого золотистого цвета.
Перекладываю на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
Когда все донаты будут готовы и остынут, приступаю в самому приятному и ответственному моменту - к декору.
Сохраняй и поделись с друзьями
135 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 15
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2792
Понравилось: 135
Автор: Оливье ТВ Анастасия
Создан: 26 декабря 2019, 10:09
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти