Праздничная закуска с рыбой и икрой

Фото к рецепту: Праздничная закуска с рыбой и икрой

Домашняя

15 мин.

6

Простой

3775

0

2

24 декабря 2019, 14:49

Ингредиенты

  • на первую закуску:
  • лимон 1 шт.
  • скумбрия 1 шт. (копченая)
  • на вторую закуску:
  • креветки 10-15 шт.
  • помидоры черри 7 шт.
  • творожный сыр 2 ст.л.
  • зелень укропа
  • на третью закуску:
  • перепелиные яйца 7 шт.
  • икра красная 1 ст.л.
  • на четвертую закуску:
  • шпроты 7-10 шт.
  • огурец 1 шт.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • картошка 1 шт.
  • творожный сыр 2 ст.л.
  • соль
  • перец
  • зеленый лук

Пошаговый рецепт приготовления

Начинаем приготовление закусок и для первой нарезаем тонкими дольками один лимон, удаляем все косточки и раскладываем по краю подходящей тарелки.

Копченую скумбрию нарезаем тонкими кусочками и выкладываем их на дольки лимона.

Приготавливаем второй вид закуски и в емкость с двумя столовыми ложками творожного сыра добавляем немного мелко нарезанной зелени укропа и перемешиваем.

Отварные креветки выкладываем в общую тарелку, поверх креветок размещаем нарезанные помидоры Черри, сверху которых выкладываем приготовленную сырую заправку и веточки петрушки.

Приготавливаем третий вид закуски и разрезаем пополам вареные перепелиные яйца, затем украшаем их небольшим количеством красной икры и выкладываем в общую тарелку.

Для четвертого вида закуски натираем на мелкой терке одну вареную в мундире картошку и одно куриное яйцо вареное вкрутую, затем добавляем соль с перцем по вкусу.

Добавляем в тарелку нарезанный зеленый лук, две столовых ложки творожного сыра и хорошо перемешиваем все ингредиенты до получения нужной по консистенции пасты.

Подходящий по размеру свежий огурец нарезаем на довольно тонкие и длинные пластины.

На каждую нарезанную пластину наносим равномерным довольно тонким слоем приготовленную пасту.

На каждую пластину с пастой выкладываем одну шпротину и заворачиваем в плотные рулеты, которые в свою очередь составляем в тарелку к остальной закуске.

Пошаговые фото рецепта

Праздничная закуска с рыбой и икрой: фото шаг 1Праздничная закуска с рыбой и икрой: фото шаг 2Праздничная закуска с рыбой и икрой: фото шаг 3Праздничная закуска с рыбой и икрой: фото шаг 4Праздничная закуска с рыбой и икрой: фото шаг 5Праздничная закуска с рыбой и икрой: фото шаг 6Праздничная закуска с рыбой и икрой: фото шаг 7Праздничная закуска с рыбой и икрой: фото шаг 8Праздничная закуска с рыбой и икрой: фото шаг 9

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели