Вяленое мясо в духовке
Вяленое мясо в духовке с куриным филе, соевым соусом, паприкой, острым перцем и кардамоном. Простой и вкусный рецепт для гурманов!
Продукты
- филе куриное - 800 г
- соевый соус - 50 г
- паприка - 1 ч.л.
- мёд - 1 ст.л.
- острый перец - 1 ч.л.
- кардамон мол. - 1 ч.л.
- соль - 1-2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Подготовим маринад.
Смешаем все специи в ёмкости и оставим настаиваться.
Мясо нарезать тонкими пластиками, слегка разровнять с помощью молотка для отбивания или ножом.
Хорошо перемешать мясо с маринадом и оставить мариноваться на 2 часа в вакуумном пакете или на 4-6 часов в холодильнике.
Разложить мясо на решетку и поставить в духовку при 50С с конвекцией на 4-8 часов.
Сохраняй и поделись с друзьями
306 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 600 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15549
Понравилось: 306
Автор: ДЮША НА КУХНЕ
Создан: 22 декабря 2019, 09:43
Видео рецепт
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти