Компот

Соленья и маринады

Бисквитно яблочная выпечка

Name: Бисквитно-яблочная выпечка
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйцо; сахар; сметана; масло растительное рафинир.; мука; разрыхлитель; соль; ванильный сахар; яблоки неочищенные; сахар; манная крупа; корица; ванилин

Попробуйте нашу бисквитно-яблочную выпечку с нежным тестом из яйца, сахара и сметаны. Начинка из свежих яблок и ароматной корицы гарантирует наслаждение!

Продукты

тесто:
яйцо - 4 шт.
сахар - 120 г
сметана - 150 г
масло растительное рафинир. - 80 мл
мука - 220 г
разрыхлитель - 10 г
соль - 2 щепотки
ванильный сахар
начинка:
яблоки неочищенные - 1 кг
сахар - 3 ст.л.
манная крупа - 2 ст.л.
корица
ванилин

Пошаговый способ приготовления

Яблоки натереть на крупной терке (я тру вместе с кожицей).

Положить на сковороду и потушить с сахаром до полуготовности.

В горячие яблоки добавить корицу, ванилин, манную крупу, хорошо размешать.

Для теста яйца комнатной температуры взбить с сахаром, солью, ванилином до растворения сахара.

Влить масло, положить сметану и муку с разрыхлителем, размешать на малых оборотах миксера.

Форму (я беру около 20х30 см) смазать маслом, вылить половину теста.

Распределить его по форме ровным слоем и отправить в разогретую до 180 град. духовку, минут на 10-15 (ориентируйтесь на свою духовку и на форму, которую используете).

На готовый бисквит выложить яблочную начинку, разровнять и сверху распределить вторую половину теста.

Поместить в духовку ещё на 20-25 мин., ориентируясь на свою духовку.

Готовому пирогу дать остыть, порезать на квадраты, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

185 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3642

Понравилось: 185

Автор: Ольга Иванченко

Создан: 06 декабря 2019, 10:09

Каталоги: Выпечка Пироги

Видео рецепт

Дополнительная информация

Этот бисквитно-яблочный пирог, пожалуй, один из самых удачных среди многочисленных вариантов выпечки с яблоками. Два нежных, слегка рассыпчатых слоя теста, а между ними прослойка сочной ароматной яблочной начинки. Я обычно разрезаю на квадраты и подаю в виде пирожных.