Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бобеле картофельный пирог или картофельная запеканка без мяса

Попробуйте наш Бобеле — картофельный пирог без мяса с картофелем, луковицей, яйцами и тонким тестом. Идеально для вегетарианцев! Рецепт прост и вкусен!

Продукты

картофель – 600 г
луковица – 2 шт.
яйца – 2 шт.
масло растительное – 3 ст.л.
дрожжи сухие – 7 г
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
перец черный молотый – 0,5 ч.л.
мука – 200 г

Пошаговый способ приготовления

1. Готовим опару: смешиваем теплую воду, сахар, сухие дрожжи и 1 ст. л. муки.

Перемешиваем и отставляем на 15 мин.

2. Картофель натираем на крупной терке.

3. К опаре добавляем яйца, соль, перец, часть растительного масла (немного оставим для обжаривания лука) перемешиваем и добавляем картофель и муку.

Замешиваем тесто.

4. Измельчаем лук и обжариваем его.

5. Собираем пирог: на дно формы, смазанной маслом, выкладываем лук, затем картофельное тесто, снова лук и оставшееся тесто из картофеля.

6. Отправляем в духовку на 40 мин при температуре 170-180 градусов.

Ориентируйтесь по своей духовке.

Картофельный пирог/запеканка готова!

Сохраняй и поделись с друзьями

317 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3308

Понравилось: 317

Автор: Светлана Аниканова

Создан: 29 ноября 2019, 17:13

Каталоги: Выпечка Картофельная запеканка Пироги

Видео рецепт

Дополнительная информация

Этот рецепт по настоящему бюджетный из доступных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Такой картофельный пирог или картофельная запеканка прекрасный вариант сытного ужина без мяса. Готовить просто, а подавать можно как в горячем , так и в холодном виде. Очень вкусно с соленьями. Мне этот пирог очень нравится в холодном виде, а дети любят его горячим. Интересно будет узнать ваше мнение после приготовления)