Ореховый пирог с хрустящей посыпкой
Насладитесь ореховым пирогом с хрустящей посыпкой! Мягкое тесто с маслом, сметаной и орехами. Идеальный десерт для любого праздника.
Продукты
- тесто:
- мягкое сливочное масло - 110 г.
- сахар - 200 г.
- яйца - 2 шт.
- сметана 20% - 200 г.
- мука - 180 г.
- соль - 1/4 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
- крошка-посыпка:
- сахар - 100 г.
- какао порошок - 1 ст.л.
- смесь орехов - 100 г. грецкие и миндаль или другие на ваш выбор.
Пошаговый способ приготовления
Привет! Сегодня пеку ореховый пирог с хрустящей посыпкой. Ещё один вкусный любимчик, и готовить его проще простого.
Итак, начнём! Первым делом приготовим крошку - посыпку. В миске смешиваем сахар, мелко рубленные орехи и какао порошок.
Приготовим тесто. В миску отправила мягкое слегка растопленное сливочное масло, сахар и соль, вбиваем миксером. На этом этапе сахар полностью не растворится. Как только масса побелеет, станет пышной, добавляем по одному яйца каждый раз хорошо взбивая. В яично - масляную массу добавила сметану, разрыхлитель и муку. Ещё раз хорошенько взобьём, самое главное чтобы не было комочков.
Понадобится форма для выпечки диаметр 22 см., дно застелила пергаментной бумагой, бумагу и бортик смазываем сливочным маслом. Тесто и крошку делим на две равные части, выкладываем в форму слоями. Тесто-крошка-тесто-крошка. Выпекать при 180С. 40-45 минут.
По готовности пирог остужаем и созываем всех своих домашних. Кстати, его очень вкусно есть с молоком
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
236 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 55 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2565
Понравилось: 236
Автор: Евгения Мальцева
Создан: 26 ноября 2019, 22:46
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти