Салат с грушей и курицей от Александр

Салат с грушей и курицей: филе куриное, груша, гранат, сок и цедра апельсина. Идеальное сочетание вкусов с листьями салата и бальзамическим уксусом!

Фото к рецепту: Салат с грушей и курицей

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 978.0 ккал
Белки: 46.9 г
Жиры: 62.6 г
Углеводы: 64.5 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Грушу нарезаем полукольцами.

Натираем цедру апельсина.

Выжимаем сок апельсина.

Нарезаем филе кружочками.

На сковороде с раскаленным маслом обжариваем филе 3 минуты.

Перед тем, как перевернуть филе посыпаем цедрой апельсина, солим, перчим.

После переворачивания филе на другую сторону, жарим еще 3 минуты и добавляем груши.

Поливаем апельсиновым соком.

Даем закипеть и убираем в сторону.

Листья салата режем соломкой.

Посыпаем гранатом.

Выкладываем филе с грушей.

Натираем сверху на мелкой терке сыр.

Посыпаем оставшимся гранатом.

Поливаем сверху бальзамическим уксусом.

И поливаем соком оставшимся после жарки.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Видео рецепт

Дополнительная информация

Салат получается вкусным, сочным и достаточно легким. Фрукты придают нежный вкус и приятную кислинку. Прекрасно подойдет для праздничного стола!

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) вашего блюда, давайте оценим каждый ингредиент по отдельности. Значения могут варьироваться в зависимости от конкретного продукта, но вот средние данные.

  1. Филе куриное (100 г):

    • Калории: ~165 ккал
    • Белки: ~31 г
    • Жиры: ~3.6 г
    • Углеводы: ~0 г
  2. Груша (1 средняя, ~160 г):

    • Калории: ~90 ккал
    • Белки: ~0.5 г
    • Жиры: ~0.3 г
    • Углеводы: ~24 г
  3. Зерна половинки граната (60 г):

    • Калории: ~83 ккал
    • Белки: ~1.5 г
    • Жиры: ~1.2 г
    • Углеводы: ~18.5 г
  4. Сок половинки апельсина (70 г):

    • Калории: ~30 ккал
    • Белки: ~0.6 г
    • Жиры: ~0.2 г
    • Углеводы: ~7.5 г
  5. Цедра апельсина (1 ч.л., ~2 г):

    • Калории: ~5 ккал
    • Белки: ~0.1 г
    • Жиры: ~0 г
    • Углеводы: ~1.5 г
  6. Листья салата (200 г):

    • Калории: ~30 ккал
    • Белки: ~2 г
    • Жиры: ~0.3 г
    • Углеводы: ~6 г
  7. Масло растительное (3 ст.л., ~45 г):

    • Калории: ~400 ккал
    • Белки: ~0 г
    • Жиры: ~45 г
    • Углеводы: ~0 г
  8. Бальзамический уксус (2 ст.л., ~30 г):

    • Калории: ~25 ккал
    • Белки: ~0.2 г
    • Жиры: ~0 g
    • Углеводы: ~6 g
  9. Сыр (50 г):

    • Калории: ~150 ккал
    • Белки: ~10 г
    • Жиры: ~12 г
    • Углеводы: ~1 г

Общая расчетная таблица:

ИнгредиентКалорииБелкиЖирыУглеводы
Филе куриное165313.60
Груша900.50.324
Зерна граната831.51.218.5
Сок апельсина300.60.27.5
Цедра апельсина50.101.5
Листья салата3020.36
Масло растительное4000450
Бальзамический уксус250.206
Сыр15010121
Итого97846.962.664.5

Итоговые значения:

  • Калории: 978 ккал
  • Белки: 46.9 г
  • Жиры: 62.6 г
  • Углеводы: 64.5 г

Вы можете скорректировать значения в зависимости от сорта продукта и его конкретного веса.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2723392975958171.02
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru