Салат с грушей и курицей
Ингредиенты
- филе куриное - 1 шт.
- груша - 1 шт.
- зерна половинки граната
- сок половинки апельсина
- цедра апельсина - 1 ч.л.
- листья салата - 200 гр.
- масло растительное - 3 ст.л.
- бальзамический уксус - 2 ст.л.
- сыр - 50 гр.
- соль
- черный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Грушу нарезаем полукольцами.
Натираем цедру апельсина.
Выжимаем сок апельсина.
Нарезаем филе кружочками.
На сковороде с раскаленным маслом обжариваем филе 3 минуты.
Перед тем, как перевернуть филе посыпаем цедрой апельсина, солим, перчим.
После переворачивания филе на другую сторону, жарим еще 3 минуты и добавляем груши.
Поливаем апельсиновым соком.
Даем закипеть и убираем в сторону.
Листья салата режем соломкой.
Посыпаем гранатом.
Выкладываем филе с грушей.
Натираем сверху на мелкой терке сыр.
Посыпаем оставшимся гранатом.
Поливаем сверху бальзамическим уксусом.
И поливаем соком оставшимся после жарки.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Дополнительная информация
Салат получается вкусным, сочным и достаточно легким. Фрукты придают нежный вкус и приятную кислинку. Прекрасно подойдет для праздничного стола!
