Морковный торт лучше чем в starbucks
Попробуйте наш морковный торт, лучше чем в Starbucks! Уникальная рецептура с изюмом, корицей, орехами и кремом из сливок и сыра. Вкус незабываем!
Продукты
- изюм - 140 г
- мука - 285 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- сода - ½ ч.л.
- корица - 1 ч.л.
- имбирь - 1 ч.л.
- мускатный орех - ¼ ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- морковь - 450 г
- растительное масло - 250 мл
- яйцо - 4
- лесной орех - 100 г
- ванильный сахар - 10 г
- коричневый сахар - 200 г
- белый сахар - 200 г
- крем
- сливки от 33% - 500 мл
- крем сыр - 200 г
- сахарная пудра или ванильный сахар - 75 г
Пошаговый способ приготовления
Обжаренные лесные орехи размолоть в блендере.
Морковь нарезать и соединив с маслом размолоть в блендере, изюм промыть, замочить на 10 минут в горячей воде,отжать и также слегка размолоть или порубить ножом.
Яйца соединить с сахаром, ванильным сахаром хорошо взбить миксером до увеличения в объёме.
Добавить морковь с маслом, орехи, изюм и перемешать.
Муку просеять, добавить специи, соль, разрыхлитель и соду, всыпать к жидким ингредиентам, размешать миксером.
Тесто поделить на 2 части, вылить в формы (20-22см диаметр), выпекать при 180С 45-50 минут.
Коржи охладить, каждый разрезать напополам, можно ещё слегка срезать верх.
Для крема часть сливок соединить с сыром и взбить, остатки взбить до мягких пиков с добавлением сахарной пудры,потом соединить две массы.
Коржи промазать кремом, бортики украсить крошкой, верх украсить по своему вкусу.
Обязательно дать отстояться торту ночь в холодильнике.
Сохраняй и поделись с друзьями
207 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти