Домашний соус к мясу, курице и овощам

Ингредиенты

молотый миндаль – 2 ст.л.
1 луковица
куриный бульон – 1 ст.
белое полусладкое вино – 4 ст.л.

сливки (10%) – 4 ст.л.
сливочное масло – для обжарки
соль, сахар -

Пошаговый рецепт приготовления

1) На сливочном масле обжариваем произвольно нарезанный лук до золотистого цвета.

2) Добавляем куриный бульон и вино и тушим около 5 минут.

3) Наливаем 10% сливки и отправляем на сковороду молотый миндаль.

4) Солим по вкусу и готовим еще 2-3 минуты, затем выключаем огонь.

5) После остывания перекладываем все содержимое сковороды в отдельную емкость и пюрируем с помощью блендера.

6) По желанию можно добавить 1 ч. л. сахара, чтобы сбалансировать вкус соуса.

Этот оригинальный соус просто необходимо попробовать! :) Очень нежный и вкусный!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Отличный быстрый ореховый соус для мяса или курицы, а еще можно подать его с овощами. Прекрасное дополнение к разным блюдам. Домашний соус с миндалем на скорую руку!