Жаркое из говядины с лесными грибами#россия

• говядина - 800 гр.
• картофель - 500 гр.
• лук - 1 шт.
• смесь лесных грибов - 400 гр.
• соль
• перец -
• растительное масло - 3 ст.л.
• кипяток - 0,5 л.

Простое, сытное и вкусное блюдо.

Говядину нарезать крупным кубиком, посолить и поперчить, небольшими порциями обжарить на растительном масле в толстостенной скороде, выложить.

Картофель нарезать крупно, обжарить на оставшемся масле.

К картофелю добавить лук, перемешать, готовить пару минут.

Вернуть мясо в скороду, влить кипяток, накрыть крышкой и томить на небольшом огне 40 минут.

Добавить смесь грибов, накрыть крышкой и продолжать томить 10-15 минут.

Попробовать на соль, при необходимости довести до вкуса.

При подаче посыпать зеленью лука.

Приятного аппетита!