Картофель с беконом и луком#украина

Фото к рецепту: Картофель с беконом и луком#украина

Украинская

35 мин.

4

Простой

3188

7

4

20 октября 2019, 00:03

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель с беконом и луком или картоплянки - блюдо украинской кухни, блинчики с начинкой или без начинки. Процесс приготовления сам по себе очень легкий, занимает немного времени и не требует большого количества продуктов. От себя добавила панировочные сухари.

Пошаговые фото рецепта

Картофель с беконом и луком#украина: шаг 1
1. Картофель сварить в мундире, охладить и очистить от шкурки.
Картофель с беконом и луком#украина: шаг 2
2. Затем выложить картофель в большую миску и "истолочь" (измельчить).
Картофель с беконом и луком#украина: шаг 3
3. Тонко нарезать полукольцами репчатый лук и полосками бекон в/к.
Картофель с беконом и луком#украина: шаг 4
4. На разогретом растительном масле, обжарить бекон.
Картофель с беконом и луком#украина: шаг 5
5. Затем добавить лук и жарить до зарумянивания.
Картофель с беконом и луком#украина: шаг 6
6. Добавить к картофелю жареные бекон с луком, яйцо (мелкое), прессованный чеснок, соль и черный молотый перец, перемешать.
Картофель с беконом и луком#украина: шаг 7
7. Затем вмешать в картофельную массу просеянную муку и хорошо вымесить тесто.
Картофель с беконом и луком#украина: шаг 8
8. Сформовать из картофельного теста шарики, 8 штук и обвалять в панировочных сухарях.
Картофель с беконом и луком#украина: шаг 9
9. А затем шарики расплющить и сформировать плоские лепешки. Жарить картопляники на разогретом растительном масле до румяного цвета, примерно по 2—3 минуты с каждой стороны.
Картофель с беконом и луком#украина: шаг 10
10. К лепешкам, можно приготовить икорный соус. Смешать все ингредиенты для соуса.
Картофель с беконом и луком#украина: шаг 11
11. Подавать лепешки горячими с соусом. Можно дополнить блюдо зеленым салатом и зеленью. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina vladimirovna
20.10.2019 20:38
Ответить

Олечка, красивые какие, румяные, очень интересные лепешки! 

olga
20.10.2019 21:04
Ответить

Ирочка, спасибо

olga
30.10.2019 18:08
Ответить

Спасибо!

МурКатеринка
30.10.2019 08:28
Ответить
Вкуснотища!!!🤗
olga
30.10.2019 18:07
Ответить

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3353526776467211.04
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru