Тыквенный пирог с орехами без масла

Фото к рецепту: Тыквенный пирог с орехами без масла

Домашняя

Простой

1663

0

1

18 октября 2019, 09:40

Ингредиенты

  • яйца - 4 шт.
  • тыква - 300 гр.
  • грецкий орех - 150 гр.
  • сахар - 200 гр.
  • мука - 150 гр.
  • ванилин на кончике ножа
  • цедра 1 апельсина
  • сок апельсина - 2 ст.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • форма 30/22 см.
  • глазурь:
  • сахарная пудра - 150 гр.
  • апельсиновый сок - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки отделить от белков.

Желтки смешать с сахаром и растереть до бела.

Добавить потертую на мелкой терке тыкву, сахар, рубленные орехи, соду, муку, ванилин и перемешать.

Белки и щепотку взбить до устойчивых пиков.

В несколько приемов добавить белки в тесто и аккуратно перемешать.

Форму застелить пергаментной бумагой и вылить в нее тесто.

Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

Для глазури смешать сахарную пудру с апельсиновым соком или водой до гладкости.

Остывший пирог покрыть глазурью и подавать.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Вкусный, ароматный и нежный пирог! Попробуйте приготовить в разгар тыквенного сезона.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели