Овощная заправка на зиму
Приготовьте овощную заправку на зиму с крупной морковью, луком, помидорами, перцем, чесноком и зеленью: укропом, петрушкой и базиликом с солью.
Продукты
- морковь крупная 1 шт.
- лук репчатый крупный 1 шт.
- помидор крупный 1 шт.
- перец болгарский крупный 1 шт.
- чеснок 3-5 зуб.
- укроп, петрушка, базилик
- соль каменная 3 ст.л. с горкой.
Пошаговый способ приготовления
Для удобства делаю в виде кубиков, но можно упаковать в пластиковый контейнер или в пакет.
Овощи помыть, почистить, дать высохнуть, нарезать кусочками.
Пропустить через мясорубку со средней или крупной решеткой.
Зелень нарезать.
Всё перемешать, добавив крупную соль.
Разложить в форму для льда или в пластиковый контейнер, или в пакетик.
Убрать в морозильную камеру.
Добавлять в супы, любые тушеные, жареные, запеченные блюда.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
159 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 20
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2973
Понравилось: 159
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 01 октября 2019, 09:51
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти