Выпечка к чаю со сливами
Выпечка к чаю со сливами из холодного сливочного теста, творога и ванильного сахара. Идеальна для наслаждения вкусом и ароматом. Попробуйте!
Продукты
- тесто
- сливочное масло холодное - 250 г
- творог - 300 г
- мука - 450 г
- сахар - 3 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- уксус - 1 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- слива - 500 г
- сахар или сахарная пудра - около 4 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- крахмал - 1.5 ст.л.
- лимонная кислота - щепотка
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
Масло сливочное порезать кубиками.
Оно должно быть холодным.
Смешать с сахаром ,солью, мукой и творогом.
Все перетереть через крупную терку.
Затем соду погасить уксусом и добавить к тесту.
Перемешать. Получается крошка.
Поставить в холодильник на 1 час.
Затем тесто собрать в ком, переложить в пакет и опять отправить на 1 час в холодильник.
Затем тесто разделить на 4 части и раскатать круг.
Поделить на равные треугольники.
Выложить начинку и свернуть в рулетики.
Запекать в духовке при 200 градусах до лёгкой румяности.
Если вы их сильно подрумяните то печенье получиться более хрустящим.
Мне нравится когда оно нежное и мягкое. Выпекала минут 20- 25.
Но вы ориентируйтесь на свою духовку.
Сливу помыть, обсушить. Порезать кубиками.
Если слива пресная то добавить щепотку лимонной кислоты.
Добавить сахарную пудру, муку и крахмал, перемешать.
Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 150 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3827
Понравилось: 13
Автор: Юля Добровольская
Создан: 28 августа 2019, 09:44
Видео рецепт
Дополнительная информация
Очень вкусно.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти