Выпечка к чаю со сливами

Фото к рецепту: Выпечка к чаю со сливами
Домашняя150 мин.Простой
194606

Ингредиенты

  • тесто
  • 250 гр. сливочного масла холодного
  • 300 гр. творога
  • 450 гр. муки
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ст.л. уксуса
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • слива 500 гр.
  • сахар или сахарная пудра (около 4 ст.л. )
  • 1 ст.л. муки
  • 1.5 ст.л. крахмала
  • щепотка лимонной кислоты если слива пресная
  • сахарная пудра для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Масло сливочное порезать кубиками.

Оно должно быть холодным.

Смешать с сахаром ,солью , мукой и творогом.

Все перетереть через крупную терку.

Затем соду погасить уксусом и добавить к тесту.

Перемешать. Получается крошка.

Поставить в холодильник на 1 час.

Затем тесто собрать в ком , переложить в пакет и опять отправить на 1 час в холодильник.

Затем тесто разделить на 4 части и раскатать круг.

Поделить на равные треугольники.

Выложить начинку и свернуть в рулетики.

Запекать в духовке при 200 градусах до лёгкой румяности.

Если вы их сильно подрумяните то печенье получиться более хрустящим.

Мне нравится когда оно нежное и мягкое. Выпекала минут 20- 25.

Но вы ориентируйтесь на свою духовку.

Сливу помыть, обсушить. Порезать кубиками.

Если слива пресная то добавить щепотку лимонной кислоты.

Добавить сахарную пудру, муку и крахмал, перемешать.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Очень вкусно. 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.409434456222211.06
Инструменты