Рулет из кабачков без муки
Вкусный рулет из кабачков без муки с яйцами, твердым сыром, сухим чесноком, паприкой и зеленью. Лёгкое и питательное блюдо для всей семьи!

Ингредиенты
- кабачки – 500 г
- яйца – 4 шт.
- твердый сыр – 100 г
- сухой чеснок – ½ ч.л.
- паприка – 1 ч.л.
- соль
- перец
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Марлю сворачиваем в несколько слоев и застилаем ей емкость, в которой будем натирать кабачки.
Натерев кабачки, сворачиваем марлю и выжимаем весь сок.
В сухую емкость выкладываем натертые кабачки, добавляем яйца, специи и все тщательно перемешиваем.
Отдельно натираем сыр.
На хорошо разогретую сковороду с маслом выкладываем полученную массу.
Обжариваем на сильном огне, когда яйца схватились, посыпаем сверху сыром.
С одного края начинаем сворачивать в рулет, добавляем еще тесто и проделываем тоже самое, пока не закончится наше тесто.
В самом конце сворачиваем в рулет и обжариваем еще 4 минуты.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Вкусное и очень сытное блюдо, которое не только отлично подойдет как одно из блюд на ваш вечерний или праздничный стол, но и как перекус или полноценный ужин. Сочетание любимых всеми ингредиентов не оставит равнодушным никого.
Расчет КБЖУ
Для расчёта калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего блюда, мы подразумеваем стандартные значения для каждого из ингредиентов. Ниже приведены расчёты на основе указанных количеств.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачки (500 г):
- Калории: 120 ккал (около 24 ккал на 100 г)
- Белки: 5 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 20 г
Яйца (4 шт.):
- Калории: 280 ккал (на одно яйцо примерно 70 ккал)
- Белки: 24 г (6 г на яйцо)
- Жиры: 20 г (5 г на яйцо)
- Углеводы: 2 г (0,5 г на яйцо)
Твёрдый сыр (100 г):
- Калории: 350 ккал (среднее значение)
- Белки: 25 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 1 г
Сухой чеснок (½ ч.л.):
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0,2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Паприка (1 ч.л.):
- Калории: 6 ккал
- Белки: 0,2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Соль и перец:
- Нули в КБЖУ
Зелень (примерно 10 г):
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
ИТОГОВЫЕ ДАННЫЕ
Теперь суммируем все значения:
Калории:- Кабачки: 120 ккал- Яйца: 280 ккал- Твёрдый сыр: 350 ккал- Сухой чеснок: 5 ккал- Паприка: 6 ккал- Зелень: 5 ккал
Итого: 120 + 280 + 350 + 5 + 6 + 5 = 766 ккал
Белки:- Кабачки: 5 г- Яйца: 24 г- Твёрдый сыр: 25 г- Сухой чеснок: 0,2 г- Паприка: 0,2 г- Зелень: 0,5 г
Итого: 5 + 24 + 25 + 0,2 + 0,2 + 0,5 = 54 г
Жиры:- Кабачки: 1 г- Яйца: 20 г- Твёрдый сыр: 30 г- Сухой чеснок: 0 г- Паприка: 0 г- Зелень: 0 г
Итого: 1 + 20 + 30 + 0 = 51 г
Углеводы:- Кабачки: 20 г- Яйца: 2 г- Твёрдый сыр: 1 г- Сухой чеснок: 1 г- Паприка: 1 г- Зелень: 1 г
Итого: 20 + 2 + 1 + 1 + 1 + 1 = 26 г
ОКОНЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ КБЖУ
- Калории: 766 ккал
- Белки: 54 г
- Жиры: 51 г
- Углеводы: 26 г
Эти данные могут немного варьироваться в зависимости от конкретных вариантов ингредиентов, но в целом это приблизительный расчет.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи







