Зелёные щи с щавелем
Приготовьте вкусные зелёные щи с щавелем, постной говядиной и картофелем. Добавьте морковь, лук, яйца и лавровый лист для насыщенного аромата!
Продукты
- вода - 3 л.
- постная говядина - 500 г
- картофель - 600 г
- морковь - 100 г
- щавель - 300 г
- куриные яйца - 2 шт.
- репчатого лука - 1 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- соль
Пошаговый способ приготовления
В кастрюлю с холодной водой отправляем порционно нарезанное мясо, целую луковицу, два лавровых листа.
Включаем плиту и варим, когда появится пена убираем её.
Как только вода закипела, убираем огонь на средний и варим 30-40 минут.
Затем извлекаем лук и лавровый лист, а на их место кладём картофель нарезанный средним кубиком, морковь нарезанную полукольцами, солим и можно добавить хмели-сунели.
Варим 15 минут.
Теперь добавляем нарезанные листья щавеля и два взбитых яйца.
Варим 5 минут.
Зовём всех к столу и получаем удовольствие от вкусных щей.
Сохраняй и поделись с друзьями
88 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти