Хрустящее овсяное печенье

Ингредиенты

масло сливочное - 100 гр.
сахар - 60 гр.
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 1 ч.л.

яйцо куриное - 1 шт.
мука овсяная (или измельченные овсяные хлопья) - 170 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Смешать сливочное масло, сахар, соль и ванильный сахар.

Затем добавить яйцо.

Смешать просеянную муку с разрыхлителем в отдельной посуде.

Добавить к общей смеси.

Смешать до однородности.

Поместить тесто в холодильник на 1 час.

По истечение времени выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, при помощи чайной ложки.

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 15-18 минут.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Это базовый рецепт овсяного печенья. Оно получается нежное, хрустящее. При желании, можно добавить измельченные орехи и специи. Сахар регулируется по вкусу.