Мясной пирог и идеальное тесто на пироги
Приготовьте мясной пирог с идеальным тестом! Используйте муку, растительное масло и фарш с луком и картофелем для вкусной начинки. Вкусно и просто!
Продукты
- тесто:
- мука - 480-500 г
- разрыхлитель - 12 г
- соль - 1 ч.л.
- молоко - 70 мл
- растительное масло - 70 мл
- яйцо - 1
- творог пастообразный - 250 г
- начинка:
- фарш - 400-500 г
- лук - 1
- картофель - 1-2 шт.
- соль
- перец черный
- растительное масло - 1-2 ст.л.
- верх:
- яйцо - 1
Пошаговый способ приготовления
К пастообразному творогу добавить яйцо, соль, молоко и масло, перемешать венчиком.
Муку просеять и добавить разрыхлитель, слегка перемешать.
Добавить в несколько приёмов муку к жидким ингредиентам, замесить мягкое тесто.
Тесто прикрыть и оставить на столе на 10-15 минут отдохнуть.
Для начинки обжарить немного лук, нарезанный полукольцами, добавить фарш, посолить, поперчить,обжарить, добавить тоненько нарезанную картошку,охладить начинку до тёплого.
Тесто поделить на 2 части и раскатать в круги, выложить один круг на лист, распределить начинку, выложить второй круг, сформировать пирог, верх смазать яйцом, сделать отверстие для выхода пара.
Выпекать при 200С 45-55 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
98 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Большой пирог с мясом и картошкой легко и просто, нереально простое и вкусное тесто на пироги, получится у всех!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти