Рисовый суп c курочкой

Вкусный рисовый суп с курочкой: нежное куриное мясо, рис, морковь, репчатый лук, сельдерей и грецкие орехи. Прекрасное сочетание для уютного ужина!

Фото к рецепту: Рисовый суп c курочкой

Ингредиенты

  • 500 г куриного мяса
  • 2 л. воды
  • 2 ст.л. риса
  • 50– 80 г моркови
  • 100 г репчатого лука
  • 20 г корня сельдерея
  • 3 ст.л. ядер грецкого ореха
  • 1/2 часть лимона
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Промытую курицу залить холодной водой, довести до кипения и варить на слабом огне 1 час.

Затем добавить измельченную морковь, лук, сельдерей, посолить, поперчить и продолжать варить.

Рис протереть в полотенце, положить в сковороду с подогретым маслом и, помешивая прожарить до прозрачности, затем всыпать в суп и варить до готовности.

Вынуть курицу из супа, мясо отделить от костей(можно и с косточками), нарезать и положить в суп.

Перед подачей в каждую тарелку положить 1/2 ст. ложки орехов и посыпать зеленью.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже приведены ориентировочные параметры калорийности и состава БЖУ (белков, жиров, углеводов) по указанным продуктам:

Ингредиенты и их примерная энергия и макроэлементы

1. 500 г куриного мяса (филе)- Калории: около 550 ккал- Белки: около 115 г- Жиры: около 6 г- Углеводы: 0 г

2. 2 литра воды
– не содержит калорий и макроэлементов, просто для варки.

3. 2 ст.л. риса (~30 г)
- Калории: около 110 ккал
- Белки: около 2.4 г
- Жиры: около 0.2 г
- Углеводы: около 23 г

4. Морковь (80 г)
- Калории: около 33 ккал
- Белки: 0.8 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 8 г

5. Репчатый лук (100 г)
- Калории: около 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9 г

6. Корень сельдерея (20 г)
- Калории: около 8 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1.9 г

7. Ядра грецкого ореха (3 ст.л., примерно 30 г)
- Калории: около 200 ккал
- Белки: около 4 г
- Жиры: около 20 г
- Углеводы: около 3 г

8. Лимон (1/2 части, примерно 30 г)
- Калории: около 10 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г

9. Соль и перец — добавляют вкус, калории пренебрежительно малы.


Итоговая приблизительная КБЖУ (на всё блюдо):

ПоказательЗначение
Калории, ккалоколо 956
Белки, гоколо 127 г
Жиры, гоколо 26 г
Углеводы, гоколо 48 г

Примечания:

  • Полученная сумма — общее количество по всему приготовленному блюду.
  • Если разделить на порции ("хвост") — делите итоги по количеству порций.

Если нужно разделить на определённое число порций или требуются детали по составу на одну порцию, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

yelenaishchuk
05.12.2007 22:46
Ответить
Вкусно и ароматно!!!
alisha
05.12.2007 22:55
Ответить
выглядит свеженько и аппетитно!
pyatac
06.12.2007 05:58
Ответить
это ж кто тут "4" влепил? отличный суп, 5+5+5+!!!!
draznilka
06.12.2007 06:29
Ответить
не догадываешся?;-)
zooz
06.12.2007 07:07
Ответить
Вкусненько :) 5!
chile pepper
06.12.2007 16:02
Ответить
За такую вкуснятину только 5 , как можно поставить 4!
jelena_73
08.12.2007 00:43
Ответить
вкусненько!%)
gurman9
08.12.2007 13:31
Ответить
суп это хорошо!5
svetlana dark
08.12.2007 18:04
Ответить
с курочкой супчики любу!5
dewa
11.12.2007 06:00
Ответить
вкуснятина!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4816652151407311.020
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru