Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Домашний кетчуп на зиму по рецепту Marina Petrushenko

Приготовьте вкусный домашний кетчуп на зиму из помидоров, слив, чеснока и пряностей. Идеальный рецепт с сахаром, солью, уксусом и гвоздикой!

Продукты

2 кг помидоров
1 кг слив
100 г чеснока
200 г сахарного песка
50 г соли
2 – лавровых листа
4 – гвоздички
1 ч.л. – смеси перцев
1 ст.л. – уксуса 9%

Пошаговый способ приготовления

Сливы и помидоры пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне.

Получившуюся массу сложить в чашу мультиварки, готовить на режиме «тушение» 2 часа.

За 30 минут до окончания добавить измельчённый чеснок, сахар, соль, лавровый лист, гвоздику и смесь перцев.

Перемешать.

По окончании программы добавить уксус, перемешать, разложить в горячие стерилизованные банки.

Сохраняй и поделись с друзьями

203 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18512

Понравилось: 203

Автор: Marina Petrushenko

Создан: 12 июля 2019, 16:05

Каталоги: Другие Кетчуп Кетчуп на зиму Полуфабрикаты Сливы на зиму

Видео рецепт

Дополнительная информация

Кетчуп - очень популярный соус. С ним едят или готовят много блюд. Если вы хотите попробовать самый вкусный кетчуп, обязательно приготовьте его своими руками. Необычный томатный кетчуп со сливами - это очень вкусно. Он терпкий, пряный, в меру острый и понравится многим. При желании во время приготовления в кетчуп можно добавить зелень: укроп, петрушку, кинзу или базилик.