Абрикосовый пирог к чаю
Приготовьте вкусный абрикосовый пирог к чаю с сочными абрикосами, яйцами, сахаром, ряженкой и ароматными специями. Идеально для семейного чаепития!
Продукты
- яйца - 3 шт.
- сахар - 180 г
- ряженка 2,5% - 150 мл (или кефир)
- мука - 250 г
- ванилин - щепотка
- соль - 1/4 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л. с/г
- растительное масло б/з - 70 мл.
- абрикосы - 300 г (без косточек)
Пошаговый способ приготовления
Итак, начнём!
В миску отправлю яйца, сахар и соль, хорошенько взобью чтобы растворился сахар.
Затем в яичную смесь добавлю ряженку, растительное масло, ванилин, разрыхлитель и муку.
Хорошо взобью чтобы не было комочков.
Абрикосы вымою, обсушу и выну косточки.
Нарежу абрикосы дольками.
Немного нарезанных абрикосов отложу( пригодится).
Оставшиеся абрикосы добавлю в тесто, перемешаю.
Круглую форму (диаметр 24 см.) для выпечки, застелю пергаментной бумагой (и дно и бортик), при необходимости бумагу смазать маслом.
Я не смазывала т.к. бумага с силиконовым покрытием, к ней ничего не пристает.
В форму выложила тесто, поверх теста разложила нарезанные абрикосы (ранее отложенные).
Выпекать при 180С. 35- 40 минут или до готовности.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
359 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6302
Понравилось: 359
Автор: Евгения Мальцева
Создан: 25 июня 2019, 22:21
Дополнительная информация
Этот пирог из разряда " Быстро, просто, вкусно ". Идеально подойдёт для домашнего чаепития в кругу семьи.
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти