Баклажаны к ужину
Приготовьте баклажаны к ужину по нашему рецепту: фарш, лук, чеснок, томатная паста и специи. Просто, вкусно и сытно!
Продукты
- баклажаны - 2 шт.
- фарш - 250 г
- лук - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- соль
- перец черный - 1/3 ч.л.
- перец красный молотый - 1/3 ч.л.
- томатная паста - 2 ст.л.
- вода - 250 мл
- растительное масло - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны нарежьте, посолите и залейте водой на пять минут.
Подготовьте фарш: натрите в него лук и чеснок, добавьте соль и перец, перемешайте.
Слейте воду с баклажанов и начините их фаршем.
На разогретую сковороду налейте растительное масло и слегка прижарьте баклажаны с одной стороны около 4 - 5 минут.
В миске размешайте воду, томатную пасту, черный и красный перец и соль.
Когда баклажаны слегка поджарятся залейте их томатной заливкой и тушите под крышкой около 25 минут.
Приятного аппетита
Сохраняй и поделись с друзьями
310 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10980
Понравилось: 310
Автор: anna
Создан: 25 июня 2019, 12:57
Видео рецепт
Дополнительная информация
Баклажаны, которые покоряют своим видом и вкусом с первого раза. Они замечательно подходят к любому гарниру, прекрасное дополнение к летнему ужину. Выглядят такие баклажаны празднично и аппетитно. Они получаются нежными и сочными и могут стать полноценным блюдом в летнюю жару.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти