Любимый рецепт окрошки

Фото к рецепту: Любимый рецепт окрошки
Домашняя15 мин.6Простой
92200

Ингредиенты

  • варено-копченая ветчина или куриное филе - 500 гр.
  • картофель - 5 шт.
  • небольшие огурцы- 5 шт.
  • яйца- 5 шт.
  • зеленый лук - 2-3 стебля
  • укроп
  • соль
  • перец
  • заливка на выбор (кефир, квас, сыворотка, минералка и т.д.) - 1,2 л

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте мясо/ветчину кубиками размером в 1-1,5 см. Отправьте нарезанное мясо в большую миску.

Картофель и яйца заранее отварите, очистите и нарежьте кубиками такого же размера, как и мясо. Отправляйте картофель и яйца к мясу.

Теперь нарежьте огурцы и добавьте к остальным ингредиентам.

Мелко порубите зелень. Отправьте ее в миску.

Щедро посолите окрошку, поперчите.

Перемешайте окрошку до однородности. Полуфабрикат готов!

Я всегда заправляю окрошку уже в тарелке, порционно. Так каждый может выбрать любимый для себя вариант. У меня это либо кефир, либо минералка с кефиром или сметаной, либо куриный бульон со сметаной.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Чтобы дополнительно охладить окрошку, добавьте в нее колотый лед.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты