Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гавайская пицца на домашнем дрожжевом тесте махеевънаприроде

Приготовь Гавайскую пиццу на домашнем дрожжевом тесте с мукой, воде и дрожжами. Добавь соус Махеевъ, ананасы и колбасу. Вкусно и просто!

Продукты

для теста на 2 пиццы диаметром 30 см:
мука 3 ст. ( ст. 250 мл.)
вода питьевая тёплая 1,5 ст.
дрожжи 7 г (на 500 г муки)
масло растительное 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
сахарный песок 1 ст.л. (по желанию)
для начинки на 1 пиццу:
соус кисло-сладкий от махеевъ 2 ст.л.
кетчуп острый от махеевъ 2 ст.л. (или любой другой)
ананасы консервированный, вес без сиропа – 100 г
колбаса сырокопчёная или ветчина 50 г
сыр 100 г

Пошаговый способ приготовления

Приготовим тесто: в миске смешаем муку, соль и дрожжи, если любите сладковатое тесто добавьте сахарный песок, влейте тёплую воду и растительное масло, замесите мягкое тесто.

Ставим тесто в пакет, даём подняться, час или чуть больше.

Из этого количества теста получится 2 большие пиццы диаметром 30 см.

Делим тесто пополам, одну часть раскатываем скалкой в круг диаметром 30 см, я растянула тесто руками, стараясь не повредить пузырьки воздуха, которые образовались в процессе брожения.

Удобно это делать сразу на пекарской бумаге, чтобы проще было перенести пиццу на противень.

Наносим на тесто слой кисло-сладкого соуса и кетчупа, можно сначала смешать их в отдельной мисочке, а можно выдавить необходимое количество соусов сразу на тесто и разровнять ложкой.

Далее стой колбасы и ананасов, последний слой – тёртый на крупной тёрке сыр, в идеале – это моцарелла для пиццы, но у мен был Пошехонский.

Запекаем минут 15 в духовке, которую разогреем до температуры 250 градусов.

Готовность пиццы проверить легко, нижняя корочка должна издавать глухой звук при постукивании по неё.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

292 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5235

Понравилось: 292

Автор: Принцесса Снов

Создан: 17 июня 2019, 19:03

Каталоги: Выпечка Гавайская пицца Пицца Пицца в духовке Пицца на дрожжевом тесте Пицца с ананасами Пицца с колбасой Тесто дрожжевое

Дополнительная информация

Приготовленную таким способом пиццу можно съесть сразу, горячую, с тягучим сыром, а можно, слегка остудив, нарезать на порционные куски, завернуть в пергамент и взять с собой на прогулку.

Для меня это идеальное тесто, из него получается вкусная пицца, пирожки и любая мелкая выпечка. Кисло-сладкий соус от Махеевъ придал пицце неповторимый пикантный вкус, рекомендую и вам попробовать приготовить пиццу по этому рецепту!