Сырные лепешки на кефире
Приготовьте вкусные сырные лепешки на кефире с яйцом, солью, растительным маслом и мукой. Добавьте разрыхлитель и сыр для идеального угощения!
Продукты
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- растительное масло – 1 ст.л.
- мука - 300 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сыр - 200 г
Пошаговый способ приготовления
В миску разбиваем 1 яйцо, вливаем 200 мл. кефира, вливаем 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли.
Отмерим 300 грамм муки и добавим 1 ч.л. разрыхлителя.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем к кефиру и замешиваем тесто.
Тесто получается мягкое слегка липнет к рукам.
Возможно муки может понадобится больше или меньше.
Сыр 200 грамм натрем на крупной терке.
Тесто раскатываем в пласт толщиной 5 мм.
Распределяем сыр по пласту и заворачиваем рулет, закрепляем край.
Нарезаем на шайбочки шириной 1,5-2 см.
Берем 1 шайбочку придавливаем ее ладонью и раскатываем скалкой в лепешку толщиной 5 мм.
На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем кладем лепешки.
Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета, по времени занимает примерно по 1 минуте с каждой стороны.
Кладем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
Можно подать к сладкому чаю или кофе или взять с собой в качестве перекуса.
Особенно я люблю их горячими с пылу жару, но и остывшие они тоже вкусные.
Сохраняй и поделись с друзьями
280 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4986
Понравилось: 280
Автор: Наталья Калнина
Создан: 15 июня 2019, 20:53
Видео рецепт
Дополнительная информация
Готовятся такие лепешки по этому рецепту за считанные минуты. По вкусу напоминают хачапури и всегда расходятся просто на Ура.
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти