Кабачковая икра как в детстве
Восстановите вкус детства с кабачковой икрой! Нежное сочетание кабачков, моркови, чеснока, лука и томатной пасты — простой рецепт вкусного угощения.
Продукты
- кабачок 2 шт.
- морковь 1 шт.
- чеснок 1 долька
- лук 1 шт.
- томатная паста 1 ст.л.
- соль
- перец
- растительное масло 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Кабачки промойте и нарежьте на мелкие кубики.
Лук измельчите, морковь натрите на крупной терке и обжарьте их на растительном масле.
Кабачки также обжарьте, затем добавьте к нем морковку с луком.
Посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте воду, накройте крышкой и тушите 40 минут.
Добавьте измельченный чеснок и томатную пасту.
Готовьте без крышки еще 15 минут.
Перебейте остывшую массу погружным блендером до однородности.
Сохраняй и поделись с друзьями
196 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8734
Понравилось: 196
Автор: Priprava Club
Создан: 15 июня 2019, 19:13
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти