Зелёный салат из молодой капусты

Фото к рецепту: Зелёный салат из молодой капусты

Ингредиенты

  • молодая капуста - ¼ кочана
  • огурцы свежие - 2 шт.
  • листья салата и шпината - 3-5 шт.
  • лук зелёный - 5-7 стеблей
  • зелень укропа и петрушки - 3-5 веточек
  • зелёный горошек - 3 ст.л.
  • семена льна - 1 ст.л.
  • специи .
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • сметана - 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Все овощи хорошо помыть и обсушить.

Капусту мелко шинкую, приправляю солью и слегка мну.

Нарезаю листья салата и шпината тонкими полосками, лук мелко режу, зелень мелко рублю.

Огурцы натираю на крупной тёрке.

В миску с капустой закладываю всю измельчённую зелень, огурцы и зелёный горошек, добавляю семена льна и специи по вкусу, всё аккуратно перемешиваю.

Половину салата перекладываю в другую миску.

Одну заправляю оливковым маслом, другую сметаной.

Перекладываю салат в салатники или порционные вазочки и подаю к столу. Приятного аппетита!!!

Видео рецепт


Marina

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты