Заливное «калейдоскоп»

Для расчёта калорийности (К) и содержания белков (Б), жиров (Ж) и углеводов (У) (КБЖУ) в составе вашего блюда, нужно рассмотреть калорийность и состав каждого ингредиента.

Давайте вычислим примерное значение КБЖУ для каждого продукта.

1. Филе куриное (200 г)

• Калории: 200 г * 165 ккал/100 г = 330 ккал
• Белки: 200 г * 31 г/100 г = 62 г
• Жиры: 200 г * 3.6 г/100 г = 7.2 г
• Углеводы: 0 г

2. Кукуруза консервированная (2 ст.л. ≈ 30 г)

• Калории: 30 г * 96 ккал/100 г = 29 ккал
• Белки: 30 г * 3 г/100 г = 0.9 г
• Жиры: 30 г * 1.5 г/100 г = 0.45 г
• Углеводы: 30 г * 21 г/100 г = 6.3 г

3. Горох консервированный (2 ст.л. ≈ 30 г)

• Калории: 30 г * 81 ккал/100 г = 24.3 ккал
• Белки: 30 г * 5 г/100 г = 1.5 г
• Жиры: 30 г * 0.4 г/100 г = 0.12 г
• Углеводы: 30 г * 14 г/100 г = 4.2 г

4. Огурец консервированный (3 шт. ≈ 150 г)

• Калории: 150 г * 14 ккал/100 г = 21 ккал
• Белки: 150 г * 0.7 г/100 г = 1.05 г
• Жиры: 150 г * 0.1 г/100 г = 0.15 г
• Углеводы: 150 г * 3.4 г/100 г = 5.1 г

5. Маслины (8 шт. ≈ 40 г)

• Калории: 40 г * 115 ккал/100 г = 46 ккал
• Белки: 40 г * 0.8 г/100 г = 0.32 г
• Жиры: 40 г * 10 г/100 г = 4 г
• Углеводы: 40 г * 6 г/100 г = 2.4 г

6. Желатин (10 г)

• Калории: 10 г * 335 ккал/100 г = 33.5 ккал
• Белки: 10 г * 86 г/100 г = 8.6 г
• Жиры: 10 г * 0 г/100 г = 0 г
• Углеводы: 10 г * 0 г/100 г = 0 г

Суммарные значения

Теперь сложим все значения для получения общего КБЖУ:

Калории: 330 + 29 + 24.3 + 21 + 46 + 33.5 = 483.8 ккал

Белки: 62 + 0.9 + 1.5 + 1.05 + 0.32 + 8.6 = 74.37 г

Жиры:7.2 + 0.45 + 0.12 + 0.15 + 4 + 0 = 12.02 г

Углеводы:0 + 6.3 + 4.2 + 5.1 + 2.4 + 0 = 18 г

Итак, общие значения КБЖУ для вашего блюда:

• Калории: ~484 ккал
• Белки: ~74.4 г
• Жиры: ~12 г
• Углеводы: ~18 г

Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их брендов.