Варенье

Компот

Соленья и маринады

Шаурма махеевънаприроде

Попробуйте вкусную шаурму #махеевънаприроде с армянским лавашем, куриной грудкой и свежими овощами! Уникальный соус и маринад добавят аппетита.

Продукты

лаваш армянский - 2 шт.
куриная грудка - 1 шт.
соль
пекинская капуста - 1/2 шт. (молодая)
помидоры черри - 150 г
огурец свежий - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
для маринада грудки:
оливковое масло - 100 мл.
смесь перцев
лимонный сок - 1 ст.л.
паприка
молотый чеснок
для соуса:
йогурт натуральный - 150 мл.
сырный соус махеев - 3 ст.л.
майонез с перепелиными яйцами махев - 3 ст.л.
укроп - 30 г
чеснок - 3 зубчика
соль
смесь перцев

Пошаговый способ приготовления

Куриную грудку нарезать тонкими полосками.

Для маринада к оливковому маслу добавить лимонный сок, смесь перцев, паприку, соль, перемешать.

Полить грудки полученным маринадом, перемешать, оставить на 20-30 минут.

Тем временем нарезать остальные овощи: лук очистить и нарезать тонкими полуколечками, пекинскую капусту мелко нарезать, огурец-тонкими ломтиками, помидоры черри-наполовинки.

Маринованную куриную грудку обжарить на сухой сковороде с обеих сторон до подрумянивания.

Дать мясу остыть и нарезать мясо соломкой.

Для соуса к натуральному йогурту добавить майонез, сырный соус Махеев, нарезанные мелко чснок, уроп, при желании поперчить и посолить по вкусу.

Лаваш выложить на стол, отступая 3-4 см от края, выложить первым слоем капуста, сверху-курицу,затем-колечки лука, огурец, помидоры, сверху полить соусом.

Завернуть лаваш в ролл, аккуратно подгиба края вовнутрь.

Таким образом сформировать 2 шаурмы.

Обжарить их на сухой сковороде.

Подавать сразу же.

Наша пикантная шаурма готова.

Подготовить шаурму можно дома, а уже на природе слегка подогреть на гриле.