Саралии
Приготовьте вкусные пирожки с начинкой из творога, укропа и зеленого лука! Используйте муку, сухие дрожжи, сахар, соль и подсолнечное масло для теста.
Продукты
- тесто-
- мука – 400 г
- дрожжи сухие – 5 г
- сахар – 1 ст.л.
- вода теплая – 250 мл.
- соль - 0,5 ч.л.
- начинка-
- творог – 500 г
- соль – 0,5 ч.л.
- яйцо – 2 шт.
- укроп – 2 пучка
- зеленый лук
- масло подсолнечное
Пошаговый способ приготовления
В глубокую посуду высыпаем сахар, дрожжи и соль.
Добавляем теплую воду и хорошо перемешиваем, до растворения дрожжей.
Постепенно всыпая муку, перемешиваем лопаткой, а потом и руками.
Вымешиваем тесто.
Смазываем руки растительным маслом и скатываем тесто в шар.
Накрываем полотенцем и оставляем в тепле на 1 час.
Пока тесто "отдыхает", приготовим начинку.
Нарежем лук, укроп.
Сложим в миску.
Добавим творог, соль и яйца.
Хорошо перемешаем.
По истечении времени, делим тесто на 6 частей.
Каждый кусочек раскатываем в прамоугольный пласт.
Раскатать нужно как можно тоньше.
Смазать поверхность теста подсолнечным маслом и на край выложить начинку.
Свернуть рулет из теста, а потом свернутьготовый рулет в форму буквы "S".
Выложить на противень и отправить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку, на 30-40 минут.
Все зависит от вашей духовки.
Смотрите, чтоб они стали золотистыми, но не подгорели.
Вкусные, молдавские САРАЛИИ готовы.
Приятного аппетита.
СПАСИБО
Сохраняй и поделись с друзьями
28 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Молдавская
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6116
Понравилось: 28
Автор: magicfood
Создан: 24 мая 2019, 06:44
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти